自立センターたるみ

神戸市立自立センターたるみ　たるみの空から10月号を更新しました。 こちらからご確認お願いします。

神戸市立自立センターたるみ　たるみの空から9月号を更新しました。 こちらからご確認お願い致します。

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7月28日は土用の丑の日ですね。 西部在宅障害者福祉センターでも給食でうなぎを提供させていただきました。 江戸時代、暑い夏の日にうなぎが売れずに困っていたうなぎ屋が学者の平賀源内に相談した所、丑の日に「う」のつく食べ物を食べるとよいという風習にちなんで、うなぎ屋に「本日土用の丑の日」という貼り紙をさせたそうです。 これにより、うなぎ屋は大繁盛し、土用にはうなぎが定着しました。 ビタミンB1の豊富なうなぎは疲労回復には最適な食材です。 美味しく食べて暑い夏を乗り切りましょう！！（栄養士より）     7月28日のメニュー：ミニうなぎご飯、冷やしうどん、茄子のはさみ煮、フルーツ

神戸市立自立センターたるみ　活動紹介（オリンピック応援）を更新しました。 こちらからご確認お願い致します。

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西部在宅在宅障害者福祉センターではお楽しみ企画として2ヵ月に一度選択メニューを実施しています。   7月の選択メニューはこちら。 Ⓐささみフリッター ささみフリッターは鳥のささ身をチキンナゲット風に味付けしました。ケチャップソースで食べていただきます。   Ⓑグリルハーブチキン グリルハーブチキンは鶏もも肉をオレガノ、タイム、パセリ、バジルなどを数種類のハーブで味付けしてオーブンでグリルしました。   利用者さんだけでなく職員も非常に悩みました。   結果はわずかな差でグリルハーブチキンが多かったです。 次回は9月を予定しています。お楽しみに。（栄養士より）

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西部在宅障害者福祉センターでは、みなさんに七夕を楽しんでいただけるよう、七夕をテーマにした給食を提供させていただきました。     ゼリーは天の川をイメージし、厨房の職員さんが頑張ってきれいに作ってくれました。 　   利用者さんからも「きれい」や「お星さまみたい」と喜んで下さいました。 今後も美味しくて気分も楽しくなるような食事を提供していきたいと思っています。   あいにくの雨でしたが、皆さんの願いが叶いますように。（栄養士より）